Á hora de planificar unha nova plantación de castiñeiros en Galicia, o deseño inicial ten que integrar obrigatoriamente un sistema de rega. Plantar hoxe en día sen prever as necesidades hídricas da árbore supón un risco altísimo de que o proxecto non saia adiante e nunca chegue a consolidarse como un souto produtivo.
Os datos medidos son moi claros. Cando un castiñeiro sofre estrés hídrico, a súa capacidade de transpiración cae de forma drástica. Como a árbore non pode disipar a enerxía a través da auga, a temperatura media da folla sobe perigosamente, pasando duns estables 26ºC a alcanzar os 32ºC. Este exceso de calor, unido ao peche dos estomas, fai que a actividade fotosintética da planta se reduza xustamente á metade, caendo de 10 a 5 micromoles.
Apostar pola instalación de rega dende o primeiro momento é a única forma de garantir que o castiñeiro traballe a pleno rendemento. Así protexemos o crecemento da planta nos meses máis secos e aseguramos o futuro do noso souto a longo prazo.
Os datos técnicos e fisiolóxicos expostos proceden do traballo ClimCast. Os novos desafios para o souto no contexto das alterações climáticas, elaborado no ano 2022 polos investigadores J. Gomes-Laranjo, A. Pires, J. Â. Pinto, D. Marques, A. Martins e R. Carneiro para a RefCast (Associação Portuguesa da Castanha).
